Cervia est une ville touristique balnéaire de la Romagne. Il s’agit d’une localité qui, grâce à leur traits spécifiques, deviennent chaque année destinations des vacances de milliers de visiteurs et voyageurs.
Cervia, à l’époque romaine s’appelait Ficocle, et en 709, Ficocle fut entièrement détruit par l’Exarchat de Théodoric le Grand, et les habitants durent se réfugier dans les marais où ils fondèrent une nouvelle cité, qu’ils nommèrent Cervia. L’emblème de la ville est un cerf agenouillé.
La légende veut que le nom soit dû à un cerf, qui pour échapper aux chasseurs, se serait agenouillé devant St Bassano.
Le centre-ville et le quartier des entrepôts du sel, bâtis vers la fin du XVIIème siècle, témoignent le passé lié aux marais salants de Cervia, un passé qui est marqué par le déplacement de l’ancienne ville du milieu des marais salants mêmes à sa nouvelle position tout près de la mer.
Très suggestive est la zone du port. Le bourg des pêcheurs fourmille dès premières heures du matin, marquées par l’effervescence du travail de déchargement et vente du poisson et des moules, jusqu’au soir lorsque les maintes initiatives d’amusement et les restaurants vont créer des milieux romantiques et “gourmands”.
Les suggestions encore lorsque les bateaux de pêche laissent leurs postes d’ammarrage en direction de la mer ouverte.
La nature joue un rôle important sur ce territoire; les neuf kilomètres de plage de sable fin et les fonds doucement descendants sont le caractéristiques les plus importantes de la côte de Cervia, avec un écosystème unique dans la zone et trés intéressant du point de vue biologique et naturaliste.
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